•   (1)从左边开始切。  法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而且吃法千奇百样,令人垂涎三尺。  首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可......

  •   一大早,我就来到了中北世纪城的咸恒西餐,因为这是我第一次做西餐,心情格外激动。  我们来到了店里,找了位置坐下。还有一些女生没有座,我想给她们让座,可心里有些不好意思。这时,老师说:“谁来给女生让座?”我立马站起来,给旁边的女生让座。老师们给我鼓起掌来,我的心里美滋滋的。  ......

  •   一、酒杯的拿法  盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。 ......

  •   (一)站立  (1)正确健康的站姿,从身体的侧面观察,人的脊椎骨呈自然垂直的状态,身体重心应置于双足的后部;双膝并拢,收腹收臀,直腰挺胸;双肩放平,双臂自然下垂置于身体两侧或双手搭放于小腹位。  (2)不良站姿及纠正。焦急场合双手不可叉在腰间,也可抱在胸前;不可驼着背、弓着腰......

  •   1.女士出席宴会时,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。  2.若出席隆重晚宴时,女士应穿着得体,避免戴帽子及穿高筒靴。  3.用餐时,若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。  4.若出现食物屑塞进牙缝时,尽量别在餐桌用牙签把它弄出,应喝点水,......

  •   1.女士出席宴会时,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。  2.若出席隆重晚宴时,女士应穿着得体,避免戴帽子及穿高筒靴。  3.用餐时,若刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。  4.若出现食物屑塞进牙缝时,尽量别在餐桌用牙签把它弄出,应喝点水,......

  •   首先,茶具要清洁。  客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌......

  •   一、要小心写在e―mail里的每一个字,每一句话。  因为现在法律规定e―mail也可以作为法律证据,是合法的。所以发e―mail时要小心,如果对公司不利的,千万不要写上。如报价等。发邮件时一定要慎重。  二、邮件讯息不要太冗长。这样不会引起别人的注意的,也不喜欢看下去的。 ......

  •   一、西餐礼仪  (1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。  (2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟......

  •   各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。  1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。  2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,一般地说,对快、热烈的会议步频应较慢。  3.入席后......

  •   一、当面接待扎仪  上级来访,接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记;领导了解情况,要如实回答;如领导是来慰问,要表示诚挚的谢意。领导告辞时,要起身相送,互道“再见”。  下级来访,接待要亲切热情。除遵照一殷来客礼节接待外,对反映的问题要认真听取,一时解答不了的要客气地回复......

  •   作为公司的前台接待人员,认为应该具备如下基本礼仪:  形象要求  前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。  迎送客人和同事上下班(适用于高档写字楼前台接待)  每日于上班前十分钟、下班时间开始后......

  •   从国际交往的角度来看,那么涉外礼仪有什么基本要求呢?  宏观上来讲有三个基本要求:第一个要求尊重为本,这个尊重二字,应该是礼仪之本,也是待人接物之道的根基之所在。你不管是坐、请坐、请上坐也好,茶、上茶、上好茶也好,关键是要通过这种形式,向别人传递出尊重对方的信息,这恐怕是要点......

  •   使用公文包时,大体上有如下四点基本要求:  一是用包不宜多。出外办事,有时可以不带公文包。如果要带的话,则应以一只为限。不要连提带背,一下子携带数只皮包。  二是用包不张扬。使用公文包前,须先行拆去所附的真皮标志。在外人面前,切勿显示自己所用的公文包的名贵高档。这些要求,都是......

  •   作为公司职员,经常因各类公务有机会去访问、拜访客户。因此,访问时礼节、礼仪也是非常重要的。  1、访问前应与对方预约访问的时间、地点及目的,并将访问日程记录下来。  2、访问时,要注意遵时守约。  3、到访问单位前台时,应先自我介绍。“我是同w先生预约过的平安保险www,能否......

  •   作为公司的前台接待人员,应该具备如下基本礼仪:  形象要求  前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。  迎送客人和同事上下班(适用于高档写字楼前台接待)  每日于上班前十分钟、下班时间开始后十分......

  •   入坐要轻缓,上身正直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正对前方;  手自然放在双膝上,双膝并拢;  双目平视,面带笑容;  坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿上;  不可坐在椅子上前俯后仰,......

  •   作为一名公司的客户服务人员,应该具备如下基本礼仪:  接待来访客人  客户来访时,应面带微笑起身,热情、主动问候:“您好,我是ХХ部门ХХХ,我可以帮助您吗?”  与客户交谈时,站立,身体略微前倾、眼望对方,面带微笑,耐心的倾听,客户遇到困难需要帮忙时,需热情帮助。  接待客......

  •   在商务交往中,对公关人员的礼仪有很高的要求。公关人员必须在克己敬人、“寸土必争”的前提下,在谈话之中保持自己应有的风度,始终以礼待人。平心而论,要完全符合礼仪的要求,不是一件很容易的事。不过不要紧,掌握一些基本的礼仪知识,对公关人员在商务交往之中搞好人际关系,定然大有帮助。 ......

  •   一:不能迟到  迟到会影响自身的形象,而且大公司的面试往往一次要安排很多人,迟到了几分钟,就很可能永远与这家公司失之交臂了。  但招聘人员是允许迟到的。这一点一定要清楚,否则,招聘人员一迟到,您的不满情绪就流于言表,这样招聘人员对您的第一印象就大打折扣了。请注意前面的“前三分......

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