文/林清玄在台北的日本料理店里有一道名菜，叫"烤香鱼"，这道烤鱼和其他的鱼都不一样；其他的鱼要剖开拿掉肚子，香鱼则是完整的，可以连肚子一起吃，而且香鱼的肚子是苦的，苦到极处有一种甘醇的味道，正像饮上好的茗茶。有一次我们在日本料理店吃香鱼，一位朋友告诉我香鱼为什么可以连肚子一起吃的秘密。他说：&quo...

文/冯骥才其貌儿不扬，短脖短腿，灰眼灰皮，软绵绵赛块烤山芋；站着赛个影子，走路赛一道烟儿，人说这种人天生是当贼的材料。没错！小达子眼刁手疾，就是你把票子贴在肚皮上，转眼也会到他手里，还保管叫你不知不觉，连肚皮贴票子的感觉也没变。可他最看家的本事，是在电车上。你在车上要是遇到他，千万别往他身上靠，否则你身上有什么，就一准...

梁冬，做过凤凰卫视知名主持人，也曾任百度副总裁。而今，竟用毕生精力探寻宇宙真理，并以传承中医文化和中国传统文化为终身使命。以下，就是他在践行生命实相中，所收获到的感悟，小编读后，颇为触动，愿此文的智慧也能传递给您思考。01中医治人不靠技法，是靠心法一个中医的医术一定和医德成正比。中医治人不是靠技法，是靠心法。心法对的时...

文/林清玄我认识一位化妆师。她是真正懂得化妆，而又以化妆闻名的。对于这生活在与我完全不同领域的人，使我增添了几分好奇，因为在我的印象里，化妆再有学问，也只是在皮相上用功，实在不是有智慧的人所应追求的。因此，我实在忍不住问她：“你研究化妆这么多年，到底什么样的人才算会化妆？化妆的最高境界到底是什么？”对于这样的问题，这位...

文/三毛一九八二年冬天，经过北极，转飞温哥华，经过温哥华，抵达了大约生存着一千两百万人口的墨西哥城。初抵墨西哥的大都会，又可以讲西班牙语，心情上欢喜得发狂，因为不须再用英语了。对于某些女人来说，墨西哥风味的衣饰可能完全不能适合于她们。可是在台湾，就齐豫和我来说，这对民族风味的东西，好似是为我们定做的一样。抵达墨西哥，不...

文/格利高里.戈林“所谓良好的教养，不是指你不向桌布上洒酱油，而是指如果有人这样做了，你却没有发觉……”契诃夫如此说。当我第一次读到这句话时，我激动万分：怎么本人的脑袋里就没有想到过这一点呢？我们自认为是知识分子，上帝保佑，但愿不要有人打翻酱油，可谁一旦不小心把酱油洒到桌布上，立刻便是一片喧哗……而契诃夫却曾与此斗争，...

文/史铁生那个礼拜日母亲答应带我出去，去哪儿已经记不清了，可能是动物园，也可能是别的什么地方，总之她很久很久之前就答应了。就在那个礼拜日带我出去玩，这不会错；一个人平生第一次盼望一个日子，都不会错；而且就在前一天早晨，母亲也还是这样答应的：去，当然去。起床，刷牙，吃饭，那是个春天的早晨，阳光明媚。走那？等一会儿，等一会...

文/周作人那时我十四岁，她大约是十三岁罢。我跟着祖父的妾宋姨太太寄宿在杭州的花牌楼，间壁住着一家姚姓，她便是那家的女儿。伊本姓杨，住在清波门头，大约因为行三，人家都称她作三姑娘。姚家老夫妇没有子女，便认她做干女儿，一个月里有二十多天住在他们家里，宋姨太太和远邻的羊肉店石家的媳妇虽然很说得来，与姚宅的老妇却感情很坏，彼此...

文/余华我写下过荒诞的小说，但是我不认为自己是一个荒诞派作家，因为我也写下了不荒诞的小说。荒诞的叙述在我们的文学里源远流长，已经是最为重要的叙述品质之一了。从二十世纪西方文学的传统来看，荒诞的叙述也是因人因地因文化而异，比如贝克特和尤奈斯库的作品，他们的荒诞十分抽象，这和当时的西方各路思潮风起云涌有关，他们的荒诞是贵族...

文/亦舒常笑道：“你欲想知道商业社会对你真正评价，请往某国领事馆申请旅游证件。”真是令人气馁的一件事。独身适龄女性，任自由职业，无铺保，真不用想顺利取得派司。有关人员下意识认为所有单身女性入境大抵是会赖死在他们贵国结婚工作不愿再走。因此刻意留难无可靠护照的女性游客，多少友人被气得双眼翻白。不但要看入息税单、差饷单、银行...

文/梁实秋握手之事，古已有之，《后汉书》“马援与公孙述少同里闾相善，以为既至常握手，如平生欢。”但是现下通行的握手，并非古礼，既无明文规定，亦无此种习俗。大概还是剪了小辫以后的事，我们不能说马援和公孙述握过手便认为是过去有此礼节的明证。西装革履我们都可以忍受，简便易行而且惠而不费的握手我们当然无无须反对。不过有几种人，...

文/毛姆四点五十五分，康德的仆人兰佩准时叫醒他。五点，他穿着拖鞋、晨衣，戴着睡帽，又在睡帽上加一顶三角帽，坐在书房准备吃早饭。他的早餐包括一杯淡茶和一烟斗烟。接下来的两小时他准备早晨的讲课。然后他更衣。他讲课的课堂就在他家的底楼。他的讲课从七点开始，一直到九点结束。他的课大受欢迎，如果你想抢个好位置，非得六点半到课堂不...

文/契诃夫“我听说您快要结婚啦！”在别墅舞会上有个熟人问彼得·彼得罗维奇·米尔金，“什么时候举行少年告别晚会呢？”“您怎么知道我快要结婚了？”米尔金一听就火了，“这是哪个混蛋告诉您的？”“大家都这么说，何况凭种种迹象也看得出来……别保密啦，老兄……您以为我们一无所知，其实我们把您看透了，我们全知道！……嘻嘻嘻……凭种种...

文/唐纳德·巴塞尔姆上帝一死，天使们的处境就尴尬了。他们突然间被一个基本的问题缠绕住了。你可以试图去想象一下当时的情景：当这个问题涌进天使的意识，困扰他们，用可怕的力量紧紧抓住他们，他们的表情如何呢？这个问题就是："天使是什么？"由于对提问陌生，对恐怖不习惯，对孤独准备不足，天使们（我们猜想）陷入了...

安贝托.艾柯每天我只有100分钟，用于吹牛、参加葬礼、看病、购物、运动、看戏以及一切可以随性的事情。我打电话向牙医预约，他则告诉我在未来一周内他连一个小时的空档都没有，于是我唯唯诺诺几声就挂了电话，怕打搅了他，因为他是个严肃的专业人士嘛。但是别人邀请我参加研讨会，或要我编辑某大师的纪念专辑，或写篇论文，或加入专家组成的...

文/铁凝去探望一位生病的友人，聊起很多从前的事情，计划很多未来的事情，她忽然发问：对于你来说，幸福的时刻是什么？想了半天，竟然没有一个很适合的答案。那阵子，经常携带这个难题去和人打交道，不管是新朋还是故友，聊到酣畅总是抛出这个问题冷场，当然，收获的答案也是五花八门——有人说，幸福的时刻就是加官晋爵时买房购车后身体无恙中...

作者：杨绛我和谁都不争，和谁争我都不屑。简谱的生活，高贵的灵魂，是人生的至高境界。花开花谢，潮起潮落，不经意间我们正走向人生的暮年。从呱呱坠地到两鬓染霜，岁月的行囊里装满了酸甜苦辣。接下来，在夕阳的路上能走多远，取决于我们的体魄和心态。在曾经的岁月里，每个人都会有大小不一的光环，但这光环已是“过去式”。当光环退去，谁都...

文/艾萨克.什维斯.辛格往年光明节，从村里到镇上的路总是冰雪覆盖。但是这年冬天天气却很暖和，光明节快要到了，还没有下过雪。大部分时间天气晴朗，农民们担心，由于干旱，冬粮收成准不会好。嫩草一露头，农民们就把牲畜赶到牧场去。对皮货商鲁文来说，这年更是个坏年头，他犹豫了好久，终于决定卖掉山羊兹拉特。这只山羊已经老了，挤不出多...

文/张小娴一个人住，家里最多的是过期食物。每次打开冰箱，总会有新发现。这包芝士去年已经到期，那包冷面两年前已经到期，香肠半年前已过期。在蔬果格里，竟然发现两棵上个月买的西兰花，还有一个不知什么时候买回来的，已经腐烂了的，可以拿去制苹果醋的苹果。一天深夜，肚子饿得不得了，想起冰箱里好像有面包、香肠、冰淇淋，跑去打开冰箱，...

​​​​​​​文/梁文道我以为自己已经是一个对食物充满好奇心，而且十分谦逊宽容的人了。面对任何陌生的食物，我都愿意尝试；就算遇上了一时难以下咽的东西，比如说墨西哥那种封存了一整条白色肥虫的透明棒棒糖，我都会告诉自己，这只是习惯的问题，然后学着爱上它。可是有一种食制，无论如何，我真没办法欣赏，那就是犹太人的传统Koshe...